Ed's BIO-PUNSCH

Mit einem lachenden und einem weinenden Auge, nehmen wir nach zehn Jahren Abschied vom Kunsthandwerkmarkt Karlsplatz. Es war uns gleichermaßen Freude wie Ehre, Tausende Besucher mit unserem "Handwerk" durch die Adventszeit zu begleiten.

Als wir vor über zehn Jahren vom Veranstalter des Marktes die Anfrage erhielten, Bio-Punsch und Bio-Glühwein anzubieten, waren wir zunächst unschlüssig.

Wir waren branchenfremd. Andrerseits waren wir es als Konsumenten selbst leid, nirgendwo qualitativ hochwertigen Punsch und Glühwein zu bekommen.

Dann, nach wochenlangen Überlegungen, Recherchen und Versuchen, war die Leidenschaft in uns entbrannt, wir stellten uns dieser Aufgabe mit großer Hingabe.

Waren wir die erste Zeit noch belächelter Außenseiter, wuchs unsere Fangemeinde von Jahr zu Jahr. Als schließlich mehrere Medien unseren Punsch und Glühwein hochlobten und auszeichneten, brach ein Gästeansturm über uns herein. Unermüdlich hielten wir den steigenden Anforderungen stand, doch im letzten Jahr waren die Grenzen unseren Kapazitäten überschritten. Da wir einerseits niemals bereit wären bei der Qualität Kompromisse einzugehen, hat andererseits unser Wirken dazu geführt, dass mittlerweile der gesamte Weihnachtsmarkt am Karlsplatz Bio-Qualifiziert ist. Wir schätzen uns daher glücklich, unsere Vision als erfüllt zu betrachten!

Herzlich und aufrichtig bedanken wir uns hiermit bei all unseren Gästen und Freunden für die Treue und das Vertrauen, das uns all die Jahre entgegengebracht wurde.

Wir werden die wunderschöne Zeit mit Euch nicht vergessen!